说起点心小吃,不得不提的是就是上海的糕点,在特定时节,上海老字号的糕点窗口还会排起长长的队伍。
上海的糕点很多都代表着不同的意思,像定胜糕代表吉祥喜庆,老上海人每逢乔迁有的还保留着送定胜糕的习惯;还有像重阳节有重阳糕;年纪大的老人过寿有寿糕等等......还有一些糕点可能很多小伙伴都还没吃过,不相信?那一起看看吧~
糯米粉里拌着些许的薄荷粉,拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉,置旺火上蒸成,点缀着红绿丝,甜凉爽口。
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