喜欢美食,很多时候不只是偏爱它的味道,更宝贵的是蕴含的情感吧,就说我吧,一旦吃到午餐肉就会突然感觉被收留和温暖了一样。它是我中学时每天中午必须带的老妈牌便当。
之前也给大家讲过午餐肉的做法,这次特意做了改良,还写了各食材的精确使用量,每位妈妈都能成功,再也不用去外面买了!
另外,它补铁效果也是极好的,如果宝宝对动物肝脏、动物血等补铁辅食宝宝不爱吃,宝宝会很容易因缺铁而贫血。自制午餐肉完全可以解决这个难事。
午餐肉的食用方法既简单随意又实用,能让宝宝辅食的味道立马不一样了呢!在辅食粥、面条、汤里加一些,再挑食的宝宝也不会。
PS:午餐肉当然是用猪身上最好的梅肉啦,其次是里脊肉。如果买不到话,瘦肉里加一点儿肥肉也是可以滴,三分肥七分瘦,这样不会发柴哦。
PS:可以选择在容器中抹油,再倒入肉泥整平,这样容易脱模。家里没有合适容器的话,也可以摆弄成你喜欢的形状,用纱布包上一样隔水蒸。
PS:刷一层蛋液,午餐肉的表面更有弹性,味道和营养也更丰富。(哈哈哈,突然想到了肉蛋双飞的牛肉面)。
PS:一次可以多做点,放入冰箱冷冻,吃的时候热一下就可以啦,还可以煎着吃、炒着吃都相当美味。
一份简单有营养的午餐肉结束,让宝宝的在短短的时间内与鸡蛋鲜肉来了个十足的拥抱,饭后饱腹沉醉于味蕾的无限幸福。
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