月子餐30天食谱包括顺产和产的，为产妇提供足够的营养，月子期间的饮食很重要，坐月子是女人的第二次“重造”，一定要科学饮食为自己日后的健康提供更好的营养基础。中国传统历来重视坐月子，大家月子坐好了，以后少得病。
下面这些理论知识，不要觉得不重要，我只要会做菜就行了。因为这些理论知识让月嫂的思更清晰，针对不同产妇的身体体质进行调整，同时面试的时候心里更有底，给产妇做阐述的时候更，有条理。
产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，周公解梦梦见洗头分为4个阶段：
排净各种代谢废物及淤血等，促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合，消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象，促进乳腺管通畅;
调体内微、增强体质，促进脏器尽快恢复到健康状态，增强免疫力;通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复，增加机体修复能力，恢复肌肉弹性。
产后6小时内应禁食，等待手术6小时后才可以喝一点开水，刺激肠蠕动，等到排气后，才可，刚开始时，选择流质食物，然后是软质食物、固体食物。
不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。
提醒：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。
多喝水是加强排毒一定要做到的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，当然废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除。
因此当人体水分喝得少的时候，代谢废物无法完全清除，所以积存在体内会有身体细胞的影响。所以要在产后，一定要多增加水分的摄取。
对于从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。
因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。
提醒：一些凉拌的菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。
有些人以产后宜温为由，认为蔬菜大多为凉性的，产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力，不吃或少吃蔬菜。其实，大多蔬菜只要经过适当的烧煮，性味不一定是寒性的。
且蔬菜中有大量的维生素，对于新妈妈的恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素，水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。
也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。
每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。
如果没有这类情况，也可不吃，有些体质特别热的产妇，反而可能因吃了这类活血排淤的食物或药物，引起产后出血特别增加或是便秘的情况。
如果家中有进补的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中也是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血，俗称补伤。
最安全的补法是因人而异，中药或药食同源的补品最好是去看看中医，等中医切脉后再定进补的方案。
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