前两天超火的话题#不可的美食#在微博上掀起一阵晒吃潮，对于夏天吃什么这个问题，我想成都人最有发言权。如果你来我们大成都的街头走一走，就知道什么叫琳琅满目、好吃不贵了。梦到钱包丢了
除了吃冰，还有嗦粉、撸串、小龙虾、兔头、锅盔、蛋烘糕……要做到365天不重样，这在成都，也不是什么难事。
毕竟，如今的成都，一个“世界美食之都”的定位，更是让食之一事生长，让成都的美食享誉世界。
当然，这仰赖众多明星的“带货”。王铮亮曾在《月是故乡明》节目中推荐五大成都小吃：龙抄手、钟水饺、三大炮、串串香、酸辣粉，还带着记者一走一吃，品尝着三大炮、卤肉夹锅盔、丁丁糖、狼牙土豆、荞面等美食。
火箭少女101的段奥娟就是一个地道的成都女娃，她曾介绍过成都的美食，比如麻辣兔头、夫妻肺片、麻婆豆腐、酸辣粉、担担面等等。
被成都美食喂养、土生土长的明星们钟爱成都美食，这没什么奇怪。可是南京妹纸海清也抵挡不住成都的美食，自觉排队的“黄伞肺片”的时候也曾被网友偶遇，国民媳妇再添“吃货标签”。
阿雅在成都拍戏住了两个多月，每天吃着泡了辣椒油的各种特色小吃，“感觉像和成都的美食谈恋爱一样。成都的食物给我的印象是红红的，拍戏那段日子吃到满嘴上火。
前有把成都火锅店带到了川外，后有外国友人被成都味道迷之吸引。之前有档很火的综艺节目《街头大胃王》，里面那个来自韩国的明星厨师白钟元一来到成都就直奔成都的夜市，大约也是提前做足了功课的。炸土豆、鸡蛋炒面、红糖馒头、军屯锅盔……边走边吃，且是大吃特吃的画面，让很多人都印象深刻。
其实，为成都美食带货这事儿，古已有之。在成都吃了不少好吃的，以至于离蜀多年后都还在流着口水想念成都美食的资深吃货陆游，他在《饭罢戏作》中描述了成都的饮食生活和他喜爱的川味菜肴：
成都的美食无时无刻不在散发着诱人的色泽和香味。而要吃到这些地道的名小吃，作为外地人来说都会一脸懵：到底哪儿的才正呢？
在这里，可以很负责任地告诉你，你想要的地道成都味，基本上边摊都能满足，10块钱以内都能带走。
地道成都妹子张靓颖，此前在参加美食综艺节目《锋味》的时候，曾带着谢霆锋走街串巷，看似随意地在一个个边摊前点份肥肠粉，再带走一个两个锅盔，隔着屏幕都觉得真香。
划个重点：提到的所有食物，任选一样，10块钱都能满足，不接受反驳！如果超过10块钱，果断转身，咱下家吃切。至于味道会不会不正，不存在的！味道“不在线”的早就干不下去转行了。
麻辣、香辣、五香、原味、鲜椒、、黑椒、叉烧……他们总是能将可爱的兔兔做成不同的美食，让你一下嘴就忘记了吃的是兔兔这回事。分量拽实、兔头入味的麻辣兔头，只需7块5。
有人说，成都美食，一半在边摊，一半在苍蝇馆子。但大多苍蝇馆子，只是比边摊多了一方遮风挡雨的屋顶。
这里没有光鲜亮丽的店招，一把遮阳伞、几张桌子、几把凳子，甚至只有一辆手推车，就撑起了整个操作台。站着吃的，蹲着吃的，边走边吃的……这里不受、摆盘与所谓的餐桌礼仪所累，洒脱不羁如江湖。
可别小瞧了这些其貌不扬的老板们，他们在如此简陋的下做出来的吃食，总是能做得让你口水飞流三千尺，然后给人眼前一亮的惊讶。
“好吃嘴”们往往也能在这种氛围里解锁很多隐藏吃法：吃火锅粉涮魔芋粉的时候，一定要蘸原汤，撒上葱花；酸辣雪碧味道的宽粉，可能会有意想不到的效果……
也正是因为味道始终“在线”，每个人的心中，都有一份日常打卡的美食地图。素有“蓉城第一锅魁”的严太婆锅魁，看起来韧劲十足、吃起来却“稀溜耙”的二嬢鸡爪爪，泰华背后的冷锅串串，新都卖了三辈人的南门春卷、喂饱了无数电子厂工人的广元华凉面……这些边摊和它的拥趸们的存在，一起捍卫了其“食之灵魂”的地位。
孟家巷在成都真的算一条很窄的巷，如果不注意你会一晃而过。可很多人知道孟家巷就因为这里有家糖油果子很有名。用一辆三轮车搭的简易棚，经常停在孟家巷7号门口，摊上的牌子却是孟家巷4号。
他家的糖油果子外面有点脆，里面软软糯糯，微带酸味的黏软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，童年的味道大约就是这样了！
文殊院地铁附近，一条寻常的街道旁边，一个看起来不起眼的小店，名字也仿佛是随意起的——严太婆锅盔。他们家的店门口似乎永远都排着长队。
这家好吃的秘诀是在于锅盔是现烤的，软软的外壳酥香扑鼻。要说这名声和口碑，则是日复一日积累起来的，他家做内馅的食材都真材实料，肉质紧实新鲜，一吃就知道是好肉。
冰粉在夏日成都的街头几乎随处可见，有的店内菜单供应，有的街头推着车。丫头冰粉是建设上一家借数码店一块地开的铺面，小小的店面其实只是个操作间，没有桌椅板凳，也不影响每天人气火爆。
玻璃柜子改成的小吃车，加上并不匹配的旧家具，构成了整个“店”的装修。这家藏在曹家巷里面的陆记蛋烘糕但凡开业，必然排队。
老板是位上了年纪的大爷，他站在最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅前，一边做着蛋烘糕，一边跟来往客人吹牛。一勺分量刚好的面糊，在直径不超过10厘米的小圆铜锅里来回晃两圈后，大爷熟练地用镊子对折好已烤成琥珀色的外皮，奶油、土豆肉丝、椒麻鸡、芽菜肉末、芝麻砂糖、老干妈……12种口味，随你挑。
果腹之外，成都人吃的，更是一种情怀。重口味的成都“好吃嘴”们就是喜欢游走在浓浓的烟（di）火（gou）味（you）之间，感受着扑面而来的市井气息。既满足了口腹之欲，又不用心疼钱包，10块钱左右就能做到的事情，难道不香吗？
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