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上海茶馆:一杯淡茶一抹风景

类别:热门景点 日期:2019-11-19 1:19:39 人气: 来源:

  申城天气渐凉,又到喝茶的季节。身处繁华都市,茶馆也走起了不同寻常,有的开在老城厢,有的坐落于公园,除了提供各式香茗外,还悠悠地讲着“茶”的故事。

  《红楼梦》中妙玉在谈饮茶时说:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物了。”可见喝茶并不在于解渴,而在于喝茶背后的那份情致。若是加上可口佳肴的陪衬,则更有滋味。阳媚的初秋午后,寻一处特色鲜明的茶室,最悠闲的时光也不过如此吧。

  二十世纪80年代,由于茶文化的复兴,上海茶馆逐渐兴盛。到了90年代末,上海的各种茶馆、茶楼、茶艺馆和茶室约有50多处。

  目前,老上海的茶馆多集中在城隍庙一带,不仅是都市人休闲放松之地,也成为中外游客休憩的景点场所。“春风得意说书楼,弦索铮铮意悠悠。茶叙清晨更热闹,喧哗不绝笑声留。”创建于明末清初的春风得意楼,算得上是上海留至今日历史最悠久的茶楼。

  如今走进春风得意楼的一楼大堂,仍感觉时间转回清朝。老上海特有的老虎灶卧在一旁,旧式大户人家的厅堂摆设陈列其中,墙上更有许多雅致的字画,一级级的木制阶梯将茶客们引上二楼。店家介绍说,来春风得意楼的茶客大多是老茶客,还有许多国外的游客慕名而来,为的就是体验一下该茶楼特有的茶文化。春风得意楼的茶以清茶为主,价格从15元到180元不等,配合特色的上海小点心,茶客们能从喧嚣的都市中找到一份安逸闲适。

  喧闹狭窄的上海老街里,有一座白墙青瓦的老上海茶馆,也是老上海茶馆的典型代表。其实,老上海茶馆原本更像一座小型博物馆,专门展示店主的私人收藏物品,20世纪30年代的冰箱、缝纫机,明星海报、书本封面,那个年代的东西琳琅满目。原来,开张约一年后,店主把靠窗走廊那块空地排上桌椅,供参观的客人喝茶小歇,才有了“茶馆”之说。没想到这么一来,茶馆的名气就突然响起来,店主便索性把博物馆和茶馆来个完美结合,丰富小食,定期更换新的展品。若时间来得巧,还能遇上两位演奏扬琴和二胡的兖州老者,能够聆听到现场版的中国古典音乐。

  城隍庙边的耕月人茶馆,延续了城隍庙的古韵,仿徽派式的建筑本就古色古香,搭配明清风格的桌椅、古韵十足的敲钟和锁头,像极了旧时的茶馆。除提供各式茶水和精致小吃外,茶馆也会提供根据节气特制的茶食,以茶养人。现场悠扬的评弹,则为茶馆的老上海味道平添了几分风情。除此之外,相隔不远处的“湖心亭茶馆”也已是中外闻名,自从登上了《LonelyPlanet》(《孤独星球》,是世界颇受欢迎的旅行指南书)后,中外游客络绎不绝。当然,还有居住在周围已经数十年的老居民,经常喜欢一大早就过来,喝一杯茶,侃侃家常。

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关键词:老上海风景
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