您的位置:网站首页 > 旅游攻略 > 正文

上海四百年老字号闭店 豫园神秘升级

类别:旅游攻略 日期:2019-4-23 3:00:14 人气: 来源:

  测试你前世死因这几天,市民游客走近九曲桥附近,发现绿波廊被绿色围挡包围得严严实实。原来,继南翔馒头店旗舰店后,日前,绿波廊闭门谢客、进行升级,计划于8月以全新面貌回归大众视野。

  绿波廊酒楼原址为明代嘉靖年间建筑的茶坊,为潘氏豫园西面的楼阁群之一,距今已400余年,1979年修缮改建为餐厅,精心制作老城隍庙点心,汇集上海风味的著名菜肴而闻名。绿波廊团队因多次参与接待贵宾,陆续创造了一道又一道脍炙人口的名点,比如克林顿拉糕、夫人套点等。

  后,绿波廊的建筑外观将保持原有明清风格不变,以往文人墨客在此留下的宝贵文化资产,如:著名书画家田恒先生的墨宝“绿波廊”、朱屺瞻先生的墨宝“回味无穷”等,均将得到更好的与展示,室内装修则以典雅婉约的海派新中式风格为基调。除装修布局、硬件设施将焕然一新以外,绿波廊的产品也将随之升级。在保留部分脍炙人口的经典本帮菜肴及点心的基础之上,绿波廊计划推出一系列的精致点心伴手礼。同时,在服务方面也将进一步提高,会尝试开通线上预订功能、建立会员优惠体系等,为游客和市民提供更好的就餐服务。

  一碗卤鸭面有龙须面、细面、小宽面、面等选择,现在,申城市民不用去苏州,在豫园就能品尝苏州十碗面中的翘楚——松鹤楼卤鸭面;豫园商城内新开出来的乔老爷松糕店,改良了原本上海人熟悉的“定胜糕”,对糕的形、色、味等方面推陈出新,带来外观更巧、风味更多、口感更佳的乔老爷松糕;至今已有140多年历史的沈大成,首次进驻豫园商城,在经营上也动了很多脑筋,以青团为主打产品,各式糕点销量可观……

  同时,豫园商城内汇聚老庙黄金、亚一珠宝、童涵春堂3个中国驰名商标以及南翔馒头店、湖心亭、永青1908、豫园梨膏糖、老城隍庙五香豆等一众中华老字号和百年老店,是游客来上海“必逛”、“必吃”、“必购”之地。

  在上海自主品牌的发源地、集聚地打响“老字号竞技场”,豫园通过引进老字号旗舰店、特色店、集合店,逐步形成创意设计街区,让海派老字号在新一轮集聚中回归城市中心和视野,同场竞技,促进品牌焕新。

  值得一提的是,豫园商城每年接待游客约4500万人次,近一半的客流来源于长三角地区。豫园正积极打造长三角文化交融示范区,对于一些服务质量不尽如人意的商户陆续更新换代,酝酿打造2000多平方米的“舌尖上的江南”美食区域,力邀来自上海、江苏、浙江、安徽、江西等地的字号名点、家传特色进驻,让游客在豫园尝遍华东美食。

  

0
0
0
0
0
0
0
0
下一篇:没有资料

网友评论 ()条 查看

姓名: 验证码: 看不清楚,换一个

推荐文章更多

热门图文更多

最新文章更多

关于联系我们 - 广告服务 - 友情链接 - 网站地图 - 版权声明 - 人才招聘 - 帮助

CopyRight 2002-2012 技术支持 FXT All Rights Reserved