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麻辣烫、酸辣粉地铁周边美食的霸主地位从未被

类别:旅游新闻 日期:2018-9-1 2:17:01 人气: 来源:

  刘萌萌的老公麻辣烫和酸辣粉这两款平民美食,拥有大量粉丝和用户基础。街边小店最常见的美食,除了沙县小吃,就是麻辣烫和酸辣粉了。麻辣烫和酸辣粉很容易让吃的场面热闹起来,并且丰俭由人,自主选择性大,有青菜、肉丸、豆腐和粉丝等,一份麻辣烫就可以一天的孤独;而一碗让汗淋漓的酸辣粉也让一人食的晚餐更有生活的烟火气。麻辣烫和酸辣粉的大众消费价格,也让它们成为地铁周边人气排行前列的美食。

  这家店藏得深,店门口位于巷子中。店面并不算大,三两张桌子。来这里的多是熟客,大家到店后熟练着挑着自己喜欢吃的食材。吃麻辣烫的乐趣是,荤素混搭,可以根据自己口味吃到最爱的口味。

  特别推荐老板娘亲自做的湖北藕夹,肥瘦适宜的猪肉剁成肉泥,加入除藕外的其他原料,搅打上劲再放入油锅中,用中小火慢炸而成。黄澄澄、油润润、香酥可口。美味可口的藕夹,每天限量供应!据说每天只做25至30个左右。很多老熟客到店后会问一句“还有藕夹吗?”

  光吃麻辣烫未免过于单调,这里还有其他一些糖水和小吃。值得一提的是,点外卖的时候,如果你运气够好或者老板娘心情好,店里每天都会限量送上老板娘亲自烹煮的糖水,外形也是花了很多心思。麻辣烫和糖水混搭,这种跨界思还真是女老板才能想出来。

  很多人形容,麻辣烫是更低门槛、简化版、更亲民版本的火锅。除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

  没有什么事是一份麻辣烫不能解决的,如果不能就来两份。值得一提的是,墙上有非常显眼的:收银员工手不碰菜,烫菜员工手不碰钱!跟老板举报可以励1000元,这也是麻辣烫卫生干净的一大力措施。这家店麻辣烫的口味主要偏重、味道溶于汤中,油味很大,汤中味道很香,浓郁,看着大盆里的各色荤素,让人忍不住直吞口水,尽管天气炎热,但这不了好吃的嘴巴,汗滴简直是不到碗里不。两个人点上三五十块的食材,喂饱嘴巴的同时就可以填满肚子了。

  这家店与其它麻辣烫店最大不同是门内并没有很大的油味,整体给人一种干净舒适的感觉。几乎所有的荤素都是21.8元一斤。这家店负责人介绍,店内能烫吃的品类高达八十多种!这是家东北麻辣烫餐厅,相对于川渝麻辣烫,东北麻辣烫,汤料浓厚,麻和辣稍弱,但辣得很香。

  麻辣烫,一看食材的新鲜程度,再就是汤底。每天都是牛骨熬成的浓汤,汤底是奶白色,喝一口,口味明显跟川式的不同,浓郁鲜甜又带有淡淡奶香。在美食点评网站上,很多网友都爱这里的新鲜蔬菜。每晚这里都被年轻人包围,番茄片、鹌鹑蛋、豆皮、火腿肠……一大堆食材最后都变成又麻又辣又鲜又爽的美味,构成一个和谐的整体,涌进饕客们的肚子里,一大碗吃完舒舒服服。

  敢凭一碗粉秒杀一条街的店并不多,这个店只卖酸辣粉,没有繁复的花样,没有复杂的口味,仅仅是这一碗看似简单的酸辣粉,就已经让店门口挤满了人。有抱着一碗粉坐在长椅上吃得津津有味的,有手捧热粉在店门口三下两下解决的。走近皆是滋溜滋溜爽快吃粉的声音,听得头直痒,恨不得立刻一碗下肚。

  八哥酸辣粉几乎去过东门的朋友都推荐过,许多人都慕名前往,这碗粉到底为什么有这么大的魅力呢?八哥酸辣粉有个特点是分量很足,价格却很实惠,一碗8块钱的粉下的料却一点也不吝啬,花生、香菜和榨菜营造出丰盈的满足感,用筷子轻轻搅动,酸辣的香味扑面而来,粉条超级Q弹,吃起来香、酸、辣、麻且油而不腻,绝对入味。

  这个店在深圳开了很多,东门这家是总店,人家都说总店口味最正,所以生意一直火爆。店面小小的,没有室内座位,远远看过去红色招牌特别夺目,店门口大批吃粉人群。窗口小哥动作麻利,三下两下就把一碗酸辣粉做出来了。

关键词:美食周边新闻
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