9月22日,为打造市旅发大会亮点,助力定兴县打造休闲食品小镇,槐茂食品科技有限公司匠心举办首届槐茂面酱节,千余人组成的观光团来到现场,体验了一场别开生面的酱文化体验之旅。
作为首届市旅发大会的承办地之一,定兴县用“旅游+文化”打造非遗项目展示游。此次面酱节分为品牌介绍区、美食品尝区、产品展示区、打酱区、顶酱缸区、酱文化体验区等区域。展厅里的槐茂甜面酱古法酿造工艺再现雕塑群分外引人注目,雕塑群由46个人物,50余口酱缸,马车、井棚若干组成,整体长度达18米。一件件雕塑将槐茂老匠人从汲水、和面、制曲到日晒夜露、成品出缸的槐茂甜面酱古法酿造全过程展现得淋漓尽致。
据了解,该公司以首届市旅发大会为契机,以首届槐茂面酱节为依托,重焕300年中华老字号的品牌生命力,同时服务京津冀协同发展,拓展市场布局,提升品牌影响力。
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