2.油锅内用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些时间，下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅。1.葱洗净切成葱花；小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。1.枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟…[阅读全文]
3、起锅烧热倒油，放入尖椒段小火慢慢煎至两面起皱呈现虎皮状，淋上调好的料汁，盖锅盖稍微焖煮一会，最后加少许味精提鲜即可出锅。4、将滑熟的里脊肉片回锅，调入适量生抽和盐翻炒均匀，淋上少许水淀粉勾芡，最后滴几滴香油拌匀即可出锅。1、葱切花，蒜切片，猪瘦肉切成…[阅读全文]
因为西葫芦的水分大，成熟后肉质柔软，为了改善口感加入了鲜藕和猪肉馅，这样吃起来，有脆有软、有荤有素。在和馅时，挤去了西葫芦的部分水分，加入了淀粉和鸡蛋，这两种食材可以起到粘合的作用，使煎的时候不易散，另外，淀粉还可以使表皮变得酥脆。最后采取浇汁的方法…[阅读全文]
朱自治解放前很有钱，除了吃别无他好，连对垂青他的女演员孔碧霞也不感兴趣，因此获得“美食家”这一称号。他的远亲高小庭自小对他的好吃深恶痛绝。解放后，高小庭任一个餐馆经理，把名菜统统改成大众菜。随着人们生活的改善，群众一致要求恢复名菜。已经与孔碧霞结婚的…[阅读全文]
”是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，来自拉丁语，原意为“的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。从上述介绍来看，菜谱原为厨师专属。但是随着移动APP的出现，菜谱已逐渐是的菜谱了。这类垂直细分领域的菜谱APP很快赢得吃…[阅读全文]
先放7匙智慧,诶哟!流鼻水了啦…精力用光了,就加点伟哥来代替吧。不得不承认,如此纯熟烹饪的手法,一定只有才办得到!!看着星厨们用尽浑身解数,满足美食评审的味蕾,再看专业挑剔的美食评审,对明星们的菜评头论足毫不含糊,我咋就这么开心捏【就是这个味儿倍儿爽!】<imgsrc="…[阅读全文]
美食会让人疯狂，尤其是在饿的时候，光是一张美食的图片就能让你欲罢不能，垂涎三尺。作为一个资深美食看客，有哪些比较好的美食网站推荐？本期，淘站目录为吃货们精选十大美食菜谱网站排行榜，饮食烹饪保健养生应有尽有，吃货请收藏之。美食天下是最大的中文美食网站与…[阅读全文]
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