“在成都，节食是啥？忘了忘了！”“美食节来了，操心的不是吃什么，而是胃还有空间吗？”“CanlhaveatasteofallkindsofAsianfoodonthisfestival?（美食节期间我可以一次性吃遍亚洲美食吗？）”“IsthedishalocalisedversionofaclassicwithSichuantwist?（这道菜是不是四…[阅读全文]
维基解密黄菊自杀肯德基最近推出了抹茶味云朵蛋挞，微苦的抹茶奶油内陷搭配酥香的外皮，每个蛋挞上还有一颗棉花糖，感觉很可口啊！抹茶控在哪里请举手。肯德基最近推出了抹茶味云朵蛋挞，微苦的抹茶奶油内陷搭配酥香的外皮，每个蛋挞上还有一颗棉花糖，感觉很可口啊！抹…[阅读全文]
西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及义渠骇肾炎、肝硬化…[阅读全文]
2.将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或代替）。4.用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了。原料：银耳15克…[阅读全文]
美食杰网站成立于2007年1月，是集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、各地特色小吃、电子商务为主的专业美食网络信息服务平台。自成立以来，美食杰一直本着“一切以用户体验为导向”的经营，不断地为中国百姓提供更加完善的健康饮食解决方案而努力。美食杰网站成立于2007年1…[阅读全文]
美食杰网站成立于2007年1月，是集菜谱、健康饮食知识、烹饪技巧、各地特色小吃、电子商务为主的专业美食网络信息服务平台。自成立以来，美食杰一直本着“一切以用户体验为导向”的经营，不断地为中国百姓提供更加完善的健康饮食解决方案而努力。美食杰网站成立于2007年1…[阅读全文]
老人被蟹钳伤身亡冷天，孩子早餐最馋它，越吃越香，美味到吃个精光，做法还简单！鸡蛋饼我家是常吃的，纯鸡蛋饼，加各种菜的鸡蛋饼，加各种肉的鸡蛋饼。金灿灿，香喷喷，营养美味，老公孩子都喜欢。无论是用它做早餐，还是当晚餐，或是当宵夜，都常抢手滴，而且隔几天不…[阅读全文]
2.油锅内用少量的葱花爆香，下香菇，多翻炒些时间，下入韭菜合炒，放入适量的盐和味精调味，即可出锅。1.葱洗净切成葱花；小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。1.枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟…[阅读全文]
3、起锅烧热倒油，放入尖椒段小火慢慢煎至两面起皱呈现虎皮状，淋上调好的料汁，盖锅盖稍微焖煮一会，最后加少许味精提鲜即可出锅。4、将滑熟的里脊肉片回锅，调入适量生抽和盐翻炒均匀，淋上少许水淀粉勾芡，最后滴几滴香油拌匀即可出锅。1、葱切花，蒜切片，猪瘦肉切成…[阅读全文]
因为西葫芦的水分大，成熟后肉质柔软，为了改善口感加入了鲜藕和猪肉馅，这样吃起来，有脆有软、有荤有素。在和馅时，挤去了西葫芦的部分水分，加入了淀粉和鸡蛋，这两种食材可以起到粘合的作用，使煎的时候不易散，另外，淀粉还可以使表皮变得酥脆。最后采取浇汁的方法…[阅读全文]
导语：拥有3000万用户的美食杰成功之处在于及早抢滩了移动互联网市场，并抓住了“吃饭”这件事在生活中的“刚需”属性。美食杰是菜谱应用，更是有移动基因的烹饪伙伴。移动互联网正在改变每一个传统行业的道上大步向前。“民以食为天”，在中国这样一个将“吃”放在首位…[阅读全文]
很难想象，语音与菜谱有怎样的联系，然而在美食杰APP中，声音却成为使用菜谱软件的一大利器。依靠强大菜谱数据库，美食杰在移动客户端增加智能语音技术，将语音功能落实到了日常的实用菜谱搜索功能中，形成了一个由声音控制的平台，这在菜谱类应用中尚属首例。科技与美食…[阅读全文]
朱自治解放前很有钱，除了吃别无他好，连对垂青他的女演员孔碧霞也不感兴趣，因此获得“美食家”这一称号。他的远亲高小庭自小对他的好吃深恶痛绝。解放后，高小庭任一个餐馆经理，把名菜统统改成大众菜。随着人们生活的改善，群众一致要求恢复名菜。已经与孔碧霞结婚的…[阅读全文]
编前：不算920时段等常规的周播节目，今年二季度也有超过20档的综艺节目陆续上档，算得上历年以来最满的一个档期。曾经，综艺节目的模式高度雷同，如今则呈现混搭模式。据统计，在已知的二季度将上档的20多档节目中，户外真人秀占据一半。《奔跑吧兄弟2》、《花儿与少年…[阅读全文]
”是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，来自拉丁语，原意为“的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。从上述介绍来看，菜谱原为厨师专属。但是随着移动APP的出现，菜谱已逐渐是的菜谱了。这类垂直细分领域的菜谱APP很快赢得吃…[阅读全文]
一、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。三、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；七、把…[阅读全文]
梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）最典型、最熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面…[阅读全文]
馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中…[阅读全文]
今天吃了一天的面食，早上黑麦包子，中午饺子，晚上韭菜盒子，作为一个地道的南方人，贼么个吃面食应该相对比较少吧，不过吃面食容易胖，如果吃面食不那么容易长肉滴话，我倒是愿意每天滴做点儿面食和面包之类的东东。。。KKK材料：面粉300g，温热水180g，韭菜100g，鸡蛋…[阅读全文]
原标题：学上海人吃一盘冷馄饨爽口更开胃东北的朝鲜族人流行吃冷面，四川重庆的妹子们流行吃凉面，上海的群众表示不服，于是地推送出了他们的冷馄饨。尽管冷馄饨在上海更多是在夏季食用，不过寒食节前后，咱东北的朝鲜族人流行吃冷面，四川重庆的妹子们流行吃凉面，上海…[阅读全文]
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